يظل الطعام نسبيًا رخيصًا في الدول المتقدمة، حيث يشكل فقط 10% من إنفاق الأسر البريطانية، لكن المزارعين في جميع أنحاء العالم يواجهون ضغوطًا متزايدة قد تنهي Era الطعام الرخيص. يشير الطقس المتطرف في نصف الكرة الشمالي — حرائق الغابات في أوروبا وأسوأ محصول لعقود لمزارعي بريطانيا، وفقًا للاتحاد الوطني للمزارعين — إلى اضطراب مدفوع بالمناخ. يهدد إل نينيو القوي الزراعة في أمريكا الجنوبية وأفريقيا وآسيا، بينما تقدر الأبحاث المدعومة من البنك المركزي الأوروبي أن صدمات المناخ قد تضيف 0.9–3.2 نقطة مئوية إلى التضخم السنوي العالمي للغذاء بحلول عام 2035، مما يرفع التضخم الرئيسي بمقدار 0.3–1.2 نقطة. يتوقع المزارعون الأمريكيون أسوأ تراجع لديهم منذ 40 عامًا بسبب ارتفاع تكاليف الوقود والأسمدة الناتجة عن الحرب، وزيادة تكاليف العمالة التي تزيد من ضعف الربحية. يحذر محللو UBS من أن تضخم الطعام سيظل هيكليًا فوق المتوسط التاريخي البالغ 2.5٪، مما يؤثر على أكثر من 100 شركة مدرجة — يستفيد من ذلك صانعو المعدات مثل ألفا لافال السويدية، بينما يتأثر سلبًا تجار التجزئة والفنادق مثل نكست وأكور. قد تؤدي أسعار الطعام الأعلى إلى طلبات زيادة الأجور، مما يجبر البنوك المركزية على رفع الأسعار، وربط محصول البرازيل السيء بتكاليف الرهن العقاري في فرنسا. يعكس هذا التحول نطاق التأثير الاقتصادي للذكاء الاصطناعي أو أدوية GLP-1، مما يجعل تضخم الطعام مصدر قلق على مستوى المحفظة.