对于全球食品行业来说，这是动荡的一年。霍尔木兹海峡航运中断导致化肥、燃料和食用油价格飙升。乌克兰战争持续影响通过黑海的粮食出口，而与全球变暖相关的干旱和野火，从澳大利亚到欧洲，烧毁了庄稼。

现在，一个正在增强的厄尔尼诺现象——一种起源于热带太平洋的气候模式——将给粮食生产带来更多压力。英国气象局令人担忧的预测指出，水温将异常上升，可能成为“有生以来”最强的厄尔尼诺现象。西非和南美的咖啡和可可生产面临风险，而亚洲的水稻种植则受到季风雨减弱的威胁。

世界粮食计划署警告说，到2027年底，脆弱国家中严重粮食不安全的人数可能增加五分之一，达到2.74亿。摩根大通的分析师估计，严重的厄尔尼诺现象可能在高峰期使全球食品通胀上升约0.7个百分点，对发展中国家的伤害尤为严重。巴拿马运河管理局也计划因降雨不足而限制每日通行量。

全球粮食系统往往能超越最坏的预测，这得益于灵活的供应链和新的农业技术。然而，气候变化和地缘政治裂痕正在周期之间给供应带来压力，而全球变暖可能正在加剧这种气候波动的强度。投资于早期预警系统、气候适应性作物、多元化供应链以及天气数据方面的国际合作将是至关重要的。

关键实体：公司：摩根大通、巴拿马运河管理局 | 人物：Roula Khalaf | 地点：霍尔木兹海峡、黑海、澳大利亚、欧洲、西非、南美、亚洲