HeadlinesBriefing favicon HeadlinesBriefing.com

Дэнни Майер закрывает Tabla - уроки

Wall Street Journal US Business •
×

В своей новой книге 'What Could Possibly Go Right?' Дэнни Майер размышляет о закрытии ресторана Tabla. Он объясняет своё решение закрыть это помещение и свои усилия по гуманному проведению закрытия. Майер анализирует, что он вынес из этого опыта, управляя множеством успешных ресторанов в своей империи.