HeadlinesBriefing favicon HeadlinesBriefing.com

Danny Meyer ferme Tabla - leçons apprises

Wall Street Journal US Business •
×

Dans son nouveau livre 'What Could Possibly Go Right?', Danny Meyer réfléchit à la fermeture du restaurant Tabla. Il explique sa décision de fermer l'espace et ses efforts pour gérer la fermeture de manière humaine. Meyer analyse ce qu'il a appris de cette expérience tout en gérant de nombreux restaurants prospères dans son empire.