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Danny Meyer fecha Tabla - lições aprendidas

Wall Street Journal US Business •
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Em seu novo livro 'What Could Possibly Go Right?', Danny Meyer reflete sobre o fechamento do restaurante Tabla. Ele explica sua decisão de encerrar o espaço e seus esforços para lidar com o fechamento de forma humana. Meyer analisa o que aprendeu com essa experiência enquanto gerenciava muitos restaurantes bem-sucedidos em seu império.