Ekspor anggur China mencapai $75 juta di semester pertama tahun ini, tiga kali lipat dari tahun lalu. Emma Gao mendirikan Silver Heights di Ningxia pada tahun 2007, dan anggurnya kini disajikan di restoran kelas atas di New York, Milan, dan London. Konsumsi domestik turun setengahnya dari 2020 hingga 2025, tetapi ekspor tumbuh menjadi sepertiga dari bisnisnya.

Gao belajar di Prancis, dan setelah pekerjaan yang membuat frustrasi di produsen besar, dia dan ayahnya memulai kilang anggur mereka sendiri dengan $45.000. Meskipun menghadapi tantangan seperti musim dingin yang keras dan badai pasir, Silver Heights telah menjadi kisah sukses yang langka, dengan botol yang dijual eceran dari $20 hingga $200.