Die chinesischen Weinexporte erreichten im ersten Halbjahr 75 Millionen Dollar und verdreifachten sich damit gegenüber dem Vorjahr. Emma Gao gründete Silver Heights 2007 in Ningxia, und ihre Weine werden heute in den besten Restaurants in New York, Mailand und London serviert. Der Inlandsverbrauch halbierte sich von 2020 bis 2025, aber die Exporte wuchsen auf ein Drittel ihres Geschäfts.

Gao studierte in Frankreich, und nach einem frustrierenden Job bei einem großen Produzenten gründeten sie und ihr Vater mit 45.000 Dollar ihr eigenes Weingut. Trotz Herausforderungen wie strengen Wintern und Sandstürmen ist Silver Heights zu einer seltenen Erfolgsgeschichte geworden, mit Flaschen, die im Einzelhandel zwischen 20 und 200 Dollar kosten.