अत्यधिक गर्मी के बीच, इटली वाले एसी का उपयोग करने लगे हैं, हालांकि ऐतिहासिक सांस्कृतिक प्रतिरोध है। डोमेनिको रिझ़ो, एक 40 साल के सिकिली के बेकर, ने वर्षों तक ठंडा करने वाले उपकरणों की स्थापना से इनकार करते रहे, सांस की समस्याओं और मांसपेशियों के झपकने के डर से। तीन साल पहले, उन्होंने सहमति दे ली, और मुख्य रूप से अपनी बेकरी को नमी से मुक्त करने के लिए दीवार में लगा एसी का उपयोग करने लगे, ठंडा करने के बजाय, उन्होंने ध्यान दिया कि ठंडा हवा रोटी को सूखा देता है। घर पर, वे अब रात में ओवन के काम से हो गए थकान को दूर करने के लिए एसी का निर्भर हो गए हैं, हालांकि वे अभी भी शिकायत करते हैं कि हवा का प्रवाह कंधे और गर्दन में दर्द पैदा करता है।

पीढ़ियों से, इटली वाले एसी को स्वास्थ्य के खतरे के रूप में देखते थे, और विश्वास करते थे कि “colpo d’aria” — ठंडा हवा की एक झलक — मांसपेशीय झपकना, सिरदर्द और गर्दन के ग्रंथि से ग्रस्त हो सकता है। हालांकि, सरकारी आँकड़े दर्शाते हैं कि 2024 में एसी वाले घरों का अनुपात 56% तक बढ़ गया है, जो 2013 में 30% से कम था। सिकिली में, अपनाना और अधिक तेज़ है, जहां लगभग 75% घर अब ठंडे हैं, जबकि एक दशक पहले यह तीन में से एक था। अगस्त के तापमान में वृद्धि, जो 10% से अधिक थी, इस परिवर्तन को बढ़ावा देती है।

चिकित्सा विशेषज्ञ, जिसमें राष्ट्रीय चिकित्सक संघ के जियोवान्नी लियोनी भी शामिल हैं, तेज़ी से तापमान परिवर्तन की शारीरिक असुविधा को स्वीकारते हैं, लेकिन मध्यस्थता की सल्ला देते हैं। कमरों को 78 डिग्री फारेनहाइट के आसपास रखना और सीधी झलक से बचना झपकन और साइनस समस्याओं को कम कर सकता है। जैसा कि 65 साल की बार के मालिक एमिलिया पिस्कोटो को दिखाता है, गर्मी “असाधारण” हो गई है, जिससे पहले अस्वीकृत प्रणाली पर निर्भर करना पड़ता है। बिना रुके गर्मी के तूफान की क्रूर वास्तविकता ने एक संस्कृति को मूल रूप से बदल दिया है जो पहले खुले खिड़कियों और पंखों पर निर्भर करती थी।

महत्वपूर्ण इकाइयाँ: व्यक्ति: डोमेनिको रिझ़ो, एमिलिया पिस्कोटो, जियोवान्नी लियोनी | स्थान: सिकिली, अग्रिजेंटो, इटली