L'arrivée de la saison de football universitaire signifie de l'action passionnante sur le terrain et de la nourriture extravagante en dehors. Les programmes universitaires ont relevé le niveau avec leurs articles de concession. Il y a des créations spécifiques à la région et à l'équipe, ainsi que diverses variantes de nachos et de hamburgers classiques. Il y a même une collation qui pourrait potentiellement être utilisée comme arme.

L'épée en bretzel de UCF, créée par Levy Restaurants, est un bretzel cuit en forme d'épée de chevalier, servi avec de la moutarde épicée et de la sauce au fromage. Le hamburger Zookeeper de l'Arizona comprend du bœuf, du poulet, du bacon, du Spam, de l'œuf, du cheddar, du pepper jack, de la mozzarella et du beurre de cacahuète et de la gelée. Le Birria Cheesesteak de Notre Dame présente de la birria mijotée avec des poivrons, des oignons, des jalapeños frits et une sauce au fromage cheddar irlandais sur du pain au fromage et à la bière grillé.

LSU propose des nachos au crawfish boudin, tandis que le Nebraska a un Ribwich d'un pied avec des côtelettes désossées au barbecue à l'érable, des oignons et des cornichons à l'aneth sur un pain hoagie Rotella. Le bar Guinness de Tulane met en avant la saucisse Guinness, une saucisse infusée à la Guinness avec des oignons sautés et du fromage sur un pain bretzel. Les Badger Bakers du Wisconsin comprennent trois pommes de terre farcies cuites deux fois : Poutine, Classique et Maïs doux.

Le Minnesota apporte des frites de Spam aux matchs, et James Madison lance des tartes au beurre de cacahuète miniatures.

Entités clés : Entreprises : Levy Restaurants | Lieux : UCF, Arizona, Notre Dame, LSU, Nebraska, Tulane, Wisconsin, Minnesota, James Madison