A chegada da temporada de futebol universitário significa ação emocionante no campo e comida extravagante fora dele. Os programas universitários elevaram o nível com seus itens de concessão. Há criações específicas de área e equipe, bem como várias versões de nachos e hambúrgueres clássicos. Há até um lanche que potencialmente poderia ser usado como arma.

A Espada de Pretzel da UCF, criada pela Levy Restaurants, é um pretzel assado em forma de espada de cavaleiro, servido com mostarda picante e molho de queijo. O hambúrguer Zookeeper do Arizona inclui carne bovina, frango, bacon, Spam, ovo, cheddar, pepper jack, mussarela e manteiga de amendoim com geleia. O Birria Cheesesteak de Notre Dame apresenta birria cozida lentamente com pimentões, cebolas, jalapeños fritos e molho de queijo cheddar irlandês em pão de queijo e cerveja torrado.

A LSU oferece Nachos de Lagostim Boudin, enquanto Nebraska tem um Ribwich de um pé com costelas desossadas em churrasco de bordo, cebolas e picles de endro em um pão hoagie Rotella. O Bar Guinness de Tulane apresenta a Salsicha Guinness, uma salsicha infusionada com Guinness com cebolas salteadas e queijo em um pão de pretzel. Os Badger Bakers de Wisconsin incluem três batatas recheadas assadas duas vezes: Poutine, Clássica e Milho Doce.

Minnesota traz batatas fritas de Spam para os jogos, e James Madison estreia tortas de manteiga de amendoim em miniatura.

Entidades-chave: Empresas: Levy Restaurants | Locais: UCF, Arizona, Notre Dame, LSU, Nebraska, Tulane, Wisconsin, Minnesota, James Madison