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GLP-1-Nutzung zwingt Lebensmittelunternehmen zur Anpassung

New York Times Business •
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Für Lebensmittelunternehmen sind die Veränderungen durch die GLP-1-Nutzung schwer zu verdauen. Menschen, die Medikamente zur Gewichtsabnahme einnehmen, kaufen weniger Lebensmittel, verkleinern ihre Portionen und kaufen kleinere Kleidung. Unternehmen versuchen, sich anzupassen.

Im Frühjahr 2024, mit 210 Pfund Gewicht und Medikamenten zur Senkung seines Blutdrucks, wurde Dan Sherry Ozempic verschrieben. Heute wiegt der 58-jährige Herr Sherry 160 Pfund und sein Blutdruck ist unter Kontrolle. Er fährt täglich Fahrrad und seine Taille ist sechs Zentimeter kleiner.

Eine der größten Veränderungen in seinem Lebensstil waren seine Essgewohnheiten. Herr Sherry, ein Krankenpfleger, der in Holland, Michigan, lebt, isst seltener auswärts, und wenn er mit Freunden ausgeht, trinkt er weniger Alkohol und isst normalerweise nur die Hälfte seiner Mahlzeit. Er isst weniger Pommes Frites als früher.

Im Supermarkt legt er mehr Fleisch und Proteinshakes in seinen Einkaufswagen, während eine Tüte Cape Cod Sea Salt & Vinegar Chips geworden ist.