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L'utilisation de GLP-1 oblige les entreprises alimentaires à s'adapter

New York Times Business •
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Pour les entreprises alimentaires, les changements dus à l'utilisation de GLP-1 sont difficiles à digérer. Les personnes prenant des médicaments pour perdre du poids achètent moins de nourriture, réduisent leurs portions et achètent des vêtements plus petits. Les entreprises tentent de s'adapter.

Au printemps 2024, pesant 210 livres et prenant des médicaments pour réduire sa tension artérielle, Dan Sherry s'est vu prescrire Ozempic. Aujourd'hui, M. Sherry, 58 ans, pèse 160 livres et sa tension artérielle est sous contrôle.

Il fait du vélo quotidiennement et son tour de taille a diminué de six pouces. L'un des plus grands changements dans son mode de vie a été ses habitudes alimentaires. M.

Sherry, infirmier vivant à Holland, Michigan, mange moins souvent à l'extérieur, et lorsqu'il sort avec des amis, il boit moins d'alcool et ne mange généralement que la moitié de son repas. Il mange moins de frites qu'avant. Au supermarché, il met plus de viande et de shakes protéinés dans son panier tandis qu'un sac de chips Cape Cod Sea Salt & Vinegar est devenu.