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小肯尼迪儿童健康计划:进展与挫折

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去年9月,卫生部长小罗伯特·F·肯尼迪发布了《让我们的孩子再次健康起来》报告,概述了改善美国儿童健康的100多项目标。《纽约时报》从“饮食不良”、“化学物质暴露”、“缺乏体育活动和慢性压力”以及“过度医疗化”四个领域评估了进展情况。

在“饮食不良”类别中,政府发布了新的膳食指南,建议避免高度加工食品,并批准了23个州的政策,禁止用SNAP福利购买苏打水和糖果,尽管法院在五个州叫停了这些政策。食品药品监督管理局提议出台一项规则,要求食品制造商披露成分,并要求他们去除石油基色素。然而,联邦层面对超加工食品的定义仍在白宫审议中,特朗普总统签署立法允许学校供应全脂牛奶,尽管其健康益处的证据尚不明确。

背离既定目标的举措包括农业部取消了超过10亿美元用于从当地农场采购新鲜食品的资金。卫生部发言人格蕾丝·戴维斯·贾米森表示,肯尼迪先生和特朗普总统“推出了历史性改革,从根本上改变了联邦政府对待食品、营养和慢性疾病的方式。”