纽约时报烹饪发布了其年度'周五菜式100'列表，精选100道旨在高效又出色的家庭烹饪晚餐菜谱。每年九月在新学期开始时发布，此系列针对正在从夏日作息过渡到更忙碌秋季日程的家庭主妇/主人。Emily Weinstein，五款周晚餐菜式时事通讯的编辑，精心挑选了这些菜谱，强调在最少时间投入下能带来最大风味。列表上的每道菜谱准备时间都在一小时以内，大多数则需要更短时间。多样化的菜单涵盖全球风味和经典舒适食物，确保既满足周晚餐效率需求，又具备家庭吸引力。亮点包括鸡肉和罗勒意式 rice 加豌豆、烤盘鸡肉配黑豆和南瓜，以及Keema Palak（鸡肉和菠菜咖喱）。对于鸡肉爱好者，作品范围从蜂蜜姜汁鸡肉和胡萝卜到苏拉耶火鸡肉丸配塔希尼酸奶。素食和海鲜选项也备受青睐，特别是麦味噌枫糖烤盘鸡肉配布鲁斯领球花椰菜和希腊鸡肉配黄瓜菠萝豆浆沙拉。该列表旨在简化返校季节忙碌的餐饭规划，提供可靠的菜谱，既不牺牲风味也不牺牲品质。无论是为挑剔的孩子准备餐食，还是满足成年人的口味，这个系列都能满足每个家庭的需求。