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न्यू यॉर्क टाइम्स कुकिंग में आर्ट में 100 आसान डिनर

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न्यू यॉर्क टाइम्स कुकिंग ने अपनी वार्षिक 'Weeknight 100' सूची के साथ पेश की है, जिसमें 100 डिनर रेसिपीज़ हैं जो दक्ष परंतु उत्कृष्ट घर की बनावट के लिए डिज़ाइन की गई हैं। हर सितंबर में नए साल के सेहत के साथ प्रकाशित होती है, यह संग्रह वहीं पर आधारित है जो गर्मियों के रूटीन से भीतर के शरद समय के अधिक व्यस्त समय सारणी में परिवर्तन हो रहे होम कुक्कर्स को लक्षित करता है। Emily Weinstein, पाँच Weeknight Dishes न्यूज़लेटर के संपादक, ने चयन को उन रेसिपीज़ पर ज़ोर दिया है जो न्यूनतम समय लगाने में अधिकतम स्वाद प्रदान करती हैं। सूची पर हर रेसिपी तैयार करने में एक घंटे से कम समय लगता है, बहुतांश मामलों में यह और भी कम होता है। वैश्विक स्वाद और क्लासिक कॉम्फर्ट फूड को कवर करने वाला विविध मेनू, विकल्पों को सुनिश्चित करता है कि वे भी Weeknight दक्षता के लिए और परिवारिक आकर्षण के लिए उपयुक्त हों। उल्लेखनीय विकल्पों में Chicken and Pesto Rice With Peas, Sheet-Pan Chicken With Black Beans and Squash, और Keema Palak (Ground Chicken and Spinach Curry) शामिल हैं। पॉल्लो प्रेमियों के लिए, पेशकशें Honey Ginger Chicken and Carrots से लेकर Za'atar Turkey Meatballs With Tahini Yogurt तक के बीच में उपलब्ध हैं। विजेटेरियन और समुद्री विकल्पों में भी धन्य उपस्थिति है, जिसमें Miso-Maple Sheet-Pan Chicken With Brussels Sprouts और Greek Chicken With Cucumber-Feta Salad जैसे व्यंजनों को शामिल किया गया है। यह सूची बैक-टू-स्कूल सीजन के दौरान भोजन योजना को सरल बनाने का उद्देश्य रखती है, जो स्वाद या गुणवत्ता को समझे में नहीं खोते हुए विश्वसनीय रेसिपीज़ प्रदान करती है। चुनिंदा बच्चों के लिए या बड़े वयस्कों के स्वाद को पूरा करने के लिए, यह संग्रह प्रत्येक घर की आवश्यकता के लिए कुछ भी उपलब्ध कराता है।