O Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) publicou um aviso de recall na quarta-feira, 26 de agosto, para 24.900 libras de produtos de frango. O recall afeta empresas de foodservice na Nova Inglaterra, especificamente Maine, Massachusetts, New Hampshire, Rhode Island e Vermont.

O FSIS afirma que dois produtos congelados de frango com sabor de búfalo, não prontos para consumo, da Shanghai Ravioli Corporation, sediada em Boston, estão sendo retirados. A vigilância do FSIS constatou que os produtos chamados "Buffalo chicken rangoon" e "Benedetto's Buffalo chicken mozzarella sticks" têm "marcas falsas de inspeção" com "EST. 18024."

A razão citada sugere que o caso pode seguir uma tendência recente em que o USDA está reprimindo alimentos importados. Um site comercial do setor refere-se à Shanghai Ravioli Corporation como "distribuidora de massas e outros produtos", o que significa que podem estar envolvidos na importação. A imagem dos produtos do FSIS não mostra o país de origem, mas fontes explicaram que alimentos de origem animal trazidos de países estrangeiros precisam ser inspecionados após chegarem aos EUA.

Outras convocações recentes do USDA pelo mesmo motivo envolveram sopa e bacon do Canadá. O anúncio do FSIS de quarta-feira diz: "Alimentos produzidos sem inspeção podem conter alérgenos não declarados, bactérias nocivas ou outros contaminantes que representam risco à saúde e segurança do consumidor." O FSIS classifica este recall como Classe I, que considera de alto ou médio risco, onde "há uma probabilidade razoável de que o uso do produto cause sérias consequências à saúde ou morte". A agência insta as empresas a não servirem o produto e a descartá-lo ou devolvê-lo ao local de compra.

Entidades-chave: Empresas: USDA, FSIS, Shanghai Ravioli Corporation | Locais: Maine, Massachusetts, New Hampshire, Rhode Island, Vermont, Canadá