El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) publicó un aviso de retiro el miércoles 26 de agosto por 24,900 libras de productos de pollo. El retiro afecta a negocios de servicios de alimentos en Nueva Inglaterra, específicamente Maine, Massachusetts, New Hampshire, Rhode Island y Vermont.

El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) del USDA dice que dos productos separados congelados, no listos para comer, con sabor a pollo Buffalo, de Shanghai Ravioli Corporation, Inc., con sede en Boston, están siendo retirados. La vigilancia del FSIS encontró que los productos llamados "Buffalo chicken rangoon" y "Benedetto's Buffalo chicken mozzarella sticks" tienen "marcas de inspección falsas" con "EST. 18024."

La razón citada sugiere que el asunto puede seguir una tendencia reciente en la que el USDA está tomando medidas enérgicas contra los alimentos importados. Un sitio comercial de la industria se refiere a Shanghai Ravioli Corporation como un "distribuidor de pasta y otros productos", lo que sugiere que podrían estar involucrados en la importación. La imagen de los productos del FSIS no muestra un país de origen, pero las fuentes explicaron que los alimentos de origen animal traídos de países extranjeros deben ser inspeccionados al llegar a los Estados Unidos.

Otros retiros recientes del USDA por la misma razón afectaron sopa y tocino, ambos de Canadá. El anuncio del FSIS del miércoles dice: "Los alimentos producidos sin inspección pueden contener alérgenos no declarados, bacterias dañinas u otros contaminantes que ponen en riesgo la salud y seguridad del consumidor". El FSIS clasifica este retiro como Clase I, que consideran de alto o mediano riesgo, donde "existe una probabilidad razonable de que el uso del producto cause consecuencias graves para la salud o la muerte". La agencia insta a las empresas a no servir el producto y a desecharlo o devolverlo al lugar de compra.

Entidades clave: Empresas: USDA, FSIS, Shanghai Ravioli Corporation | Ubicaciones: Maine, Massachusetts, New Hampshire, Rhode Island, Vermont, Canadá