Das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) veröffentlichte am Mittwoch, den 26. August, eine Rückrufmitteilung für 24.900 Pfund Hühnchenprodukte. Der Rückruf betrifft Lebensmittelbetriebe in Neuengland, insbesondere Maine, Massachusetts, New Hampshire, Rhode Island und Vermont.

Der FSIS teilt mit, dass zwei separate gefrorene, nicht verzehrfertige Buffalo-Hühnchen-Produkte von der in Boston ansässigen Shanghai Ravioli Corporation zurückgerufen werden. Die FSIS-Überwachung stellte fest, dass Produkte mit dem Namen „Buffalo chicken rangoon“ und „Benedetto's Buffalo chicken mozzarella sticks“ „falsche Untersuchungszeichen“ mit „EST. 18024“ aufweisen.

Der genannte Grund legt nahe, dass die Angelegenheit einem aktuellen Trend folgen könnte, bei dem das USDA gegen importierte Lebensmittel vorgeht. Eine Branchenhandelsseite bezeichnet die Shanghai Ravioli Corporation als „Händler von Teigwaren und anderen Waren“, was bedeutet, dass sie am Import beteiligt sein könnten. Das Bild der Produkte vom FSIS zeigt kein Ursprungsland, aber Quellen erklärten, dass aus fremden Ländern eingeführte tierische Lebensmittel nach ihrer Ankunft in den Vereinigten Staaten inspiziert werden müssen.

Andere kürzliche USDA-Rückrufe aus demselben Grund betrafen Suppe und Speck aus Kanada. Die FSIS-Ankündigung vom Mittwoch sagt: "Lebensmittel, die ohne Inspektion hergestellt wurden, können nicht deklarierte Allergene, schädliche Bakterien oder andere Verunreinigungen enthalten, die die Gesundheit und Sicherheit der Verbraucher gefährden." Das FSIS stuft diesen Rückruf als Klasse I ein, was als hohes oder mittleres Risiko gilt, bei dem "eine vernünftige Wahrscheinlichkeit besteht, dass die Verwendung des Produkts schwerwiegende gesundheitliche Folgen oder den Tod verursacht". Die Behörde fordert Unternehmen auf, das Produkt nicht zu servieren und es zu entsorgen oder an den Kaufort zurückzugeben.

Wichtige Beteiligte: Unternehmen: USDA, FSIS, Shanghai Ravioli Corporation | Standorte: Maine, Massachusetts, New Hampshire, Rhode Island, Vermont, Kanada