La protéomique basée sur la spectrométrie de masse est une technique sensible qui caractérise toutes les protéines d'un échantillon, nécessitant moins de matière que les autres méthodes. En 2023, elle a révélé des sous-produits de bière comme apprêts de toile dans l'art de l'âge d'or danois, et plus tôt cette année, elle a identifié des protéines provenant d'empreintes digitales de la Renaissance dans des manuels médicaux.

Pour cette étude, les chercheurs ont prélevé de minuscules échantillons sur des artefacts égyptiens en Suède, au Royaume-Uni et au Danemark, datant de 1425 av. J.-C. à 400 apr. J.-C.. Ceux-ci comprenaient des cercueils en bois peints, des fragments de peinture murale, un buste de momie et des éléments en calcaire peint. Des contrôles à blanc et une analyse des dommages chimiques ont exclu toute contamination.

Les résultats ont confirmé que les anciens Égyptiens utilisaient de la colle de vache et des collagènes de mouton, de chèvre, de cheval, d'âne et d'antilope, probablement préparés en faisant bouillir de la peau animale et du tissu conjonctif. Ceux-ci ont été trouvés dans des adhésifs, de la peinture et des couches de préparation, suggérant un choix de matériau basé sur la disponibilité.

« Aucune corrélation notable n'a été observée entre le choix de l'espèce/partie animale et le type d'objet, la nature de l'application, la couleur, la chronologie, l'origine géographique ou le contexte d'utilisation (funéraire ou palatial) », ont écrit les auteurs.

Entités clés : Lieux : Suède, Royaume-Uni, Danemark

FAQ : Qu'est-ce que la protéomique ?

La protéomique est une technique qui caractérise toutes les protéines d'un échantillon, souvent par spectrométrie de masse, et est suffisamment sensible pour nécessiter un minimum de matériel d'échantillon.

Question FAQ : Qu'est-ce que la protéomique ?

Réponse FAQ : La protéomique est une technique qui caractérise toutes les protéines d'un échantillon, souvent par spectrométrie de masse, et est suffisamment sensible pour nécessiter un minimum de matériel d'échantillon.