يُعد علم البروتيوميات القائم على مطياف الكتلة تقنية حساسة تميز جميع البروتينات في العينة، وتتطلب مواد أقل من الطرق الأخرى. في عام 2023، كشف عن منتجات ثانوية من البيرة كطبقات تحضيرية للقماش في فن العصر الذهبي الدنماركي، وفي وقت سابق من هذا العام، حدد بروتينات من بصمات أصابع عصر النهضة في الكتيبات الطبية.

لهذه الدراسة، أخذ الباحثون عينات صغيرة من القطع الأثرية المصرية في السويد والمملكة المتحدة والدنمارك، التي يعود تاريخها من 1425 قبل الميلاد إلى 400 ميلادي. شملت هذه توابيت خشبية مرسومة، وشظايا لوحات جدارية، وتمثال نصفي لمومياء، وعناصر من الحجر الجيري المرسوم. استبعدت الضوابط الفارغة وتحليل التلف الكيميائي التلوث.

أكدت النتائج أن المصريين القدماء استخدموا غراء البقر والكولاجين من الأغنام والماعز والخيول والحمير والظباء، والتي من المحتمل تحضيرها عن طريق غلي جلد الحيوان والنسيج الضام. وُجدت هذه في المواد اللاصقة والطلاء والطبقات الأساسية، مما يشير إلى اختيار المواد بناءً على التوفر.

كتب المؤلفون: "لم يُلاحظ أي ارتباط ملحوظ بين اختيار نوع/جزء الحيوان ونوع القطعة، وطبيعة التطبيق، واللون، والتسلسل الزمني، والأصل الجغرافي، أو سياق الاستخدام (جنائزي أو قصر)."

الكيانات الرئيسية: المواقع: السويد، المملكة المتحدة، الدنمارك

الأسئلة الشائعة: ما هو علم البروتيوميات؟

علم البروتيوميات هو تقنية تميز جميع البروتينات في العينة، غالبًا باستخدام مطياف الكتلة، وهو حساس بما يكفي ليتطلب الحد الأدنى من مواد العينة.

سؤال شائع: ما هو علم البروتيوميات؟

إجابة شائعة: علم البروتيوميات هو تقنية تميز جميع البروتينات في العينة، غالبًا باستخدام مطياف الكتلة، وهو حساس بما يكفي ليتطلب الحد الأدنى من مواد العينة.