Proteomik berbasis spektrometri massa adalah teknik sensitif yang mengkarakterisasi semua protein dalam sampel, membutuhkan lebih sedikit bahan daripada metode lain. Pada tahun 2023, teknik ini mengungkap produk sampingan bir sebagai primer kanvas dalam seni Zaman Keemasan Denmark, dan awal tahun ini, teknik ini mengidentifikasi protein dari sidik jari Renaisans dalam manual medis.

Untuk penelitian ini, para peneliti mengambil sampel kecil dari artefak Mesir di Swedia, Inggris, dan Denmark, yang berasal dari 1425 SM hingga 400 M. Ini termasuk peti kayu yang dicat, fragmen lukisan dinding, patung dada mumi, dan elemen batu kapur yang dicat. Kontrol kosong dan analisis kerusakan kimia menyingkirkan kontaminasi.

Hasilnya mengonfirmasi bahwa orang Mesir kuno menggunakan lem sapi dan kolagen dari domba, kambing, kuda, keledai, dan antelop, yang kemungkinan disiapkan dengan merebus kulit hewan dan jaringan ikat. Ini ditemukan dalam perekat, cat, dan lapisan dasar, menunjukkan pemilihan bahan berdasarkan ketersediaan.

"Tidak ada korelasi signifikan yang diamati antara pilihan spesies/bagian hewan dan jenis objek, sifat aplikasi, warna, kronologi, asal geografis, atau konteks penggunaan (pemakaman atau istana)," tulis para penulis.

Entitas Utama: Lokasi: Swedia, Inggris, Denmark