La proteómica basada en espectrometría de masas es una técnica sensible que caracteriza todas las proteínas de una muestra y requiere menos material que otros métodos. En 2023, reveló subproductos de cerveza como imprimaciones de lienzo en el arte de la Edad de Oro danesa y, a principios de este año, identificó proteínas de huellas dactilares del Renacimiento en manuales médicos.

Para este estudio, los investigadores tomaron pequeñas muestras de artefactos egipcios en Suecia, el Reino Unido y Dinamarca, que datan desde 1425 a. C. hasta 400 d. C.. Estos incluían ataúdes de madera pintados, fragmentos de pintura mural, un busto de momia y elementos de piedra caliza pintados. Los controles en blanco y el análisis de daño químico descartaron la contaminación.

Los resultados confirmaron que los antiguos egipcios usaban cola de vaca y colágenos de oveja, cabra, caballo, burro y antílope, probablemente preparados hirviendo piel animal y tejido conectivo. Se encontraron en adhesivos, pintura y capas de preparación, lo que sugiere una elección de material basada en la disponibilidad.

"No se observó una correlación notable entre la elección de la especie/parte animal y el tipo de objeto, la naturaleza de la aplicación, el color, la cronología, el origen geográfico o el contexto de uso (funerario o palaciego)", escribieron los autores.

Entidades clave: Ubicaciones: Suecia, Reino Unido, Dinamarca

Preguntas frecuentes: ¿Qué es la proteómica?

La proteómica es una técnica que caracteriza todas las proteínas de una muestra, a menudo mediante espectrometría de masas, y es lo suficientemente sensible como para requerir un material de muestra mínimo.

Pregunta frecuente: ¿Qué es la proteómica?

Respuesta frecuente: La proteómica es una técnica que caracteriza todas las proteínas de una muestra, a menudo mediante espectrometría de masas, y es lo suficientemente sensible como para requerir un material de muestra mínimo.