Imagina a docenas de gatos durmiendo o deambulando por un espacio que parece mucho una guardería para mascotas. Todos los días a las 4 p.m., se sirve la cena. Los gatos entran en cubículos, cada uno con dos bandejas de croquetas sobre básculas.
Los gatos eligen qué comida les gusta más y las básculas miden cuánto consumen. Nutricionistas en un centro de mascotas Royal Canin en el sur de Francia observan: ¿Qué croquetas prefieren los animales? ¿Qué tan entusiastas son al comer? Un equipo utiliza los datos para ajustar recetas y crear nuevas. Fabricantes de alimentos para mascotas como Royal Canin, propiedad del conglomerado global Mars, están invirtiendo mucho en investigación para comprender los paladares de gatos y perros — y para atender a las personas que ven a sus mascotas como miembros de la familia.
Incluso con la guerra en Irán que ha impulsado la inflación y el crecimiento salarial no ha mantenido el ritmo, el mercado de alimentos para mascotas ha seguido creciendo. Y como las mascotas adoptadas durante la pandemia, adoptadas en masa en 2020, ahora entran en la edad media, los fabricantes de alimentos para mascotas se están enfocando en alimentos diseñados para ayudar articulaciones doloridas, músculos fatigados y función cognitiva. "Envejecer es una de las mayores oportunidades", dijo Cécile Coutens, presidenta de Royal Canin. La línea de comida senior para gatos de la empresa incluye mousse extra-suave para gatos de 11 años en adelante y croquetas fáciles de comer para gatos de 15 años en adelante.
Más de 17 mil millones de dólares se gastaron en comida para gatos en Estados Unidos el año pasado, un 14% más que el mismo período hace dos años, según Nielsen IQ, una firma de investigación de consumidores. En el centro de mascotas de Royal Canin en Aimargues, solo los comensales más exigentes de los 377 perros y gatos que viven en el campus participan en pruebas de sabor. Una vez que los perros y gatos cumplen 7 años, los empleados pueden adoptarlos.
Fuente: New York Times Business · Resumido por HeadlinesBriefing