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星巴克关闭250家美国门店转型计划

New York Times Business •
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星巴克周四表示,本周将在全美关闭250家业绩不佳的门店。首席运营官Mike Grams在周四早些时候的一份声明中表示,受影响的店铺约占该公司在美国18,000家餐厅的1%,这些门店要么未能达到预期的客户体验水平,要么未达到财务预期。该公司将因关闭门店而产生3亿美元的重组费用,涉及退出租赁和员工福利。其他餐饮连锁店也在苦苦挣扎,因为消费者减少了支出,但顾客仍然蜂拥到星巴克购买南瓜拿铁和草莓巴西莓柠檬水。星巴克报告称,在首席执行官Brian Niccol(他于2024年加入公司)设计的转型计划下,客流量和门店销售额有所改善。他解决了从长时间等待到缺乏座位等投诉。在最近一个季度,星巴克报告称,北美地区开业至少一年的门店销售额增长了8.1%。关键实体:公司:Starbucks | 人物:Mike Grams, Brian Niccol | 地点:United States, North America, China