A FDA está propondo ampliar sua exceção de 'limiar de regulamentação' (TOR), permitindo que produtos químicos tóxicos sejam adicionados diretamente aos alimentos sem revisão de segurança. Atualmente, a brecha permite substâncias não carcinogênicas abaixo de 0,5 partes por bilhão (ppb) em materiais em contato com alimentos. Os ativistas alertam que muitos produtos químicos perigosos, incluindo disruptores hormonais ligados a danos cerebrais e danos reprodutivos, são prejudiciais em níveis muito abaixo desse limiar.
A expansão proposta permitiria que esses químicos fossem usados como ingredientes diretos, aromatizantes, conservantes e auxiliares de processamento em alimentos ultraprocessados. Isso ocorre depois que Robert F. Kennedy Jr. e a FDA afirmaram ter fechado a brecha do 'geralmente reconhecido como seguro' (GRAS), mas defensores da saúde pública dizem que a nova regra inclui a expansão do TOR, que eles chamam de enganosa e baseada em ciência defeituosa.
Especialistas argumentam que a exposição a níveis baixos de múltiplos produtos químicos tóxicos pode ter efeitos cumulativos na saúde, e os consumidores não teriam como saber se os produtos contêm essas substâncias.
Fonte: Hacker News · Resumido por HeadlinesBriefing