Les opérations de capital-investissement dans l'alimentation ont ralenti en raison de l'inflation et des problèmes de chaîne d'approvisionnement, mais le sous-secteur des aliments meilleurs pour la santé reste un point positif. La demande des consommateurs pour des options plus saines stimule l'investissement, avec 76 % des Américains préférant la nourriture aux médicaments sur ordonnance pour leur santé, selon une enquête Deloitte de 2025. Axum Capital Partners, basée à Charlotte, en Caroline du Nord, se concentre exclusivement sur les marques de santé et de bien-être.

En mai, Axum a investi dans Vita Hustle, cofondée par Kevin Hart et basée à El Segundo, en Californie. En août, elle a acquis Barcode, une boisson d'hydratation à base de plantes basée à Los Angeles, cofondée par le joueur de la NBA Kyle Kuzma et Mubarak Malik, ancien directeur de la performance des New York Knicks et des Los Angeles Lakers. Le cofondateur d'Axum, Muhsin Muhammad, ancien joueur de la NFL, a déclaré que les consommateurs accordent de plus en plus d'attention aux ingrédients.

Brian Levin d'Intrepid Investment Bankers a noté que le bien-être est une tendance durable dans toutes les catégories de consommation, accélérée par l'initiative fédérale Make America Healthy Again (MAHA). La société du portefeuille de Fondaction, Temple Lifestyle Brands, a acquis la marque canadienne de kombucha biologique Rise Kombucha en 2025. Mathieu Sasseville de Fondaction a déclaré que la demande pour des étiquettes plus propres et des ingrédients fonctionnels est une tendance à long terme.