Las operaciones de capital privado en alimentos han disminuido debido a la inflación y problemas en la cadena de suministro, pero el subsector de alimentos más saludables sigue siendo un punto brillante. La demanda de los consumidores por opciones más saludables está impulsando la inversión, con el 76 por ciento de los estadounidenses prefiriendo alimentos sobre medicamentos recetados para la salud, según una encuesta de Deloitte de 2025. Axum Capital Partners, con sede en Charlotte, Carolina del Norte, se enfoca exclusivamente en marcas de salud y bienestar.

En mayo, Axum invirtió en Vita Hustle, cofundada por Kevin Hart y con sede en El Segundo, California. En agosto, adquirió Barcode, una bebida hidratante a base de plantas con sede en Los Ángeles, cofundada por el jugador de la NBA Kyle Kuzma y Mubarak Malik, exdirector de rendimiento de los New York Knicks y Los Angeles Lakers. El cofundador de Axum, Muhsin Muhammad, exjugador de la NFL, dijo que los consumidores están cada vez más enfocados en los ingredientes.

Brian Levin de Intrepid Investment Bankers señaló que el bienestar es una tendencia duradera en todas las categorías de consumo, acelerada por la iniciativa federal Make America Healthy Again (MAHA). La empresa cartera de Fondaction, Temple Lifestyle Brands, adquirió la marca canadiense de kombucha orgánica Rise Kombucha en 2025. Mathieu Sasseville de Fondaction dijo que la demanda de etiquetas más limpias e ingredientes funcionales es una tendencia a largo plazo.