Les agriculteurs ont moins de choix d'acheteurs, tandis que les grandes entreprises de produits ont gagné plus de contrôle sur la façon dont les aliments passent des fermes aux consommateurs.

Cette consolidation a créé un risque national, car la portée d'entreprises comme Taylor Farms s'étend désormais à tout le pays, laissant les petits acteurs vulnérables.

Pour y remédier, les experts suggèrent de renforcer l'application des lois antitrust en enquêtant sur les entreprises de produits dominantes pour des pratiques commerciales anticoncurrentielles, exclusives ou abusives, tout en examinant de près les fusions et acquisitions qui concentreraient davantage les marchés de produits.

De plus, il est demandé d'enquêter sur les contrats qui excluent les agriculteurs et les petites entreprises de la vente aux grands acheteurs, garantissant ainsi un système alimentaire plus équitable et plus résilient.

Entités clés : Entreprises : Taylor Farms