У фермеров меньше выбора покупателей, в то время как крупные компании по производству продуктов получили больше контроля над тем, как продукты питания перемещаются от ферм к потребителям.

Эта консолидация создала национальный риск, поскольку охват таких компаний, как Taylor Farms, теперь охватывает всю страну, оставляя мелких игроков уязвимыми.

Для решения этой проблемы эксперты предлагают усилить антимонопольное правоприменение, расследуя доминирующие фирмы по производству продуктов на предмет антиконкурентных, исключающих или оскорбительных деловых практик, а также внимательно изучая слияния и поглощения, которые еще больше сконцентрируют рынки продуктов.

Кроме того, есть призыв расследовать контракты, которые исключают фермеров и малые предприятия из продаж крупным покупателям, обеспечивая более справедливую и устойчивую продовольственную систему.

Ключевые субъекты: Компании: Taylor Farms