किसानों के पास चुनने के लिए कम खरीदार हैं, जबकि बड़ी उपज कंपनियों ने भोजन को खेतों से उपभोक्ताओं तक ले जाने के तरीके पर अधिक नियंत्रण प्राप्त कर लिया है।

इस समेकन ने एक राष्ट्रीय जोखिम पैदा किया है, क्योंकि टेलर फार्म्स जैसी कंपनियों की पहुंच अब पूरे देश में फैली हुई है, जिससे छोटे खिलाड़ी कमजोर हो गए हैं।

इसे संबोधित करने के लिए, विशेषज्ञ प्रमुख उपज फर्मों की प्रतिस्पर्धा-विरोधी, बहिष्करणीय या अपमानजनक व्यावसायिक प्रथाओं की जांच करके अविश्वास प्रवर्तन को मजबूत करने का सुझाव देते हैं, साथ ही उन विलय और अधिग्रहणों की बारीकी से जांच करते हैं जो उपज बाजारों को और अधिक केंद्रित करेंगे।

इसके अतिरिक्त, उन अनुबंधों की जांच करने का आह्वान किया गया है जो किसानों और छोटे व्यवसायों को प्रमुख खरीदारों को बेचने से रोकते हैं, जिससे एक अधिक न्यायसंगत और लचीला खाद्य प्रणाली सुनिश्चित हो सके।

प्रमुख संस्थाएं: कंपनियां: टेलर फार्म्स