Es principios de octubre, lo que significa que Texas y Oklahoma están a punto de jugar al fútbol americano en el Cotton Bowl. Pero el duelo de rivalidad no es el único gran evento que se celebra en Dallas este fin de semana. También es hora de la Feria Estatal de Texas.
De todas las tradiciones sagradas del fútbol universitario, la mezcla intrínseca del Texas-Oklahoma y la feria de 24 días ocupa un lugar destacado. El tailgating es la esencia de este deporte, pero ¿cuántas veces se puede decir que se ha hecho tailgating junto a una noria, góndolas, un salón del automóvil y un vaquero de 55 pies de altura? El fútbol va primero para los miles que hacen el viaje por el Red River Rivalry, pero es de mente estrecha no disfrutar también de la mezcla de la Feria Estatal de Texas.
El equipo de fútbol universitario de ESPN, con varios veteranos del evento presentes, recopiló sus mejores consejos. Su primera recomendación es un Fletcher's Original Corny Dog. Según la leyenda, los hermanos Neil y Carl Fletcher inventaron el corn dog y lo presentaron en la Feria Estatal de Texas en 1942, vendiéndolos a 15 centavos cada uno. Su puesto está a pocos metros de la entrada del Cotton Bowl. Para quienes quieren algo más sustancioso, una pierna de pavo ahumado es otro clásico, y las nubes de humo de las parrillas sirven como buena referencia.
Los visitantes también deberían planear una foto con la estatua de Big Tex, idealmente con un desconocido amable que capture el encuadre completo. Los comensales aventureros pueden probar el Spicy Carbonara Ramen Korean Corn Dog, mientras que los amantes de lo dulce pueden optar por el Dirty Dr Pepper Do-Si-Do Float. El salón del automóvil también es un favorito entre las familias.
Fuente: ESPN General · Resumido por HeadlinesBriefing