Es ist Anfang Oktober, was bedeutet, dass Texas und Oklahoma bald im Cotton Bowl Football spielen. Doch das Rivalenduell ist nicht das einzige große Ereignis, das an diesem Wochenende in Dallas stattfindet. Es ist auch Zeit für die State Fair of Texas.
Unter all den heiligen Traditionen des College-Footballs gehört die enge Verbindung zwischen dem Duell Texas gegen Oklahoma und dem 24-tägigen Jahrmarkt zu den bedeutendsten. Tailgating ist das Herzstück dieses Sports, aber wie oft kann man sagen, dass man im Schatten eines Riesenrads, neben Gondeln, einer Autoshow und einem 55 Fuß hohen Cowboy gegrillt hat? Für die Tausenden, die zum Red River Rivalry anreisen, steht der Football natürlich an erster Stelle, doch es wäre engstirnig, auf die Atmosphäre der State Fair of Texas zu verzichten.
Das College-Football-Team von ESPN, zu dem mehrere erfahrene Besucher dieser Veranstaltung gehören, hat seine besten Tipps gesammelt. Ihre erste Empfehlung ist ein Fletcher's Original Corny Dog. Der Legende nach erfanden die Brüder Neil und Carl Fletcher den Corn Dog und präsentierten ihn 1942 auf der Texas State Fair, wo er für 15 Cent pro Stück verkauft wurde. Ihr Stand liegt nur wenige Meter vom Eingang des Cotton Bowl entfernt. Wer es herzhafter mag, für den ist eine geräucherte Putenkeule ein weiterer Klassiker, und die Rauchwolken der Grills dienen als gute Orientierung.
Besucher sollten außerdem ein Foto mit der Statue Big Tex einplanen, am besten lässt man sich von einem freundlichen Fremden knipsen, damit das ganze Motiv im Bild ist. Abenteuerlustige Esser können den Spicy Carbonara Ramen Korean Corn Dog probieren, während Naschkatzen den Dirty Dr Pepper Do-Si-Do Float wählen können. Auch die Autoshow ist bei Familien sehr beliebt.
Quelle: ESPN General · Zusammengefasst von HeadlinesBriefing