এই বছর একটি বাম্পার ফসল হয়েছিল এবং ইউক্রেনের দক্ষিণাঞ্চলে খামারগুলো সুবর্ণ ধানের বড় বড় টিলা দিয়ে ভরা আছে। তবুও, ইউক্রেনের প্রধান কৃষি অঞ্চলের কৃষকরা বলছেন তারা বিনাশের মুখোমুখি, এবং বিশেষজ্ঞরা সতর্ক করছেন যে বিশ্ব একটি নতুন বিশ্বব্যাপী খাদ্য আঘাতের দিকে ताकছে কারণ রাশিয়া এবং ইউক্রেন, উভয়ই ধানের বড় রপ্তানিকারক, কালো সাগরে বন্দর এবং জাহাজচলন على আক্রমণ তীব্র করছে। "আমরা কীভাবে বাঁচব জানি না," ৫৭ বছরের কৃষক ভিক্টর জ্বিরিশিন বললেন, যিনি দক্ষিণাঞ্চল মাইকোলাইভের একটি গ্রামে বাস করেন। "এটি রাখার জন্য প্রায় কোথাও জায়গা নেই," তিনি যোগ করলেন। কারণ ধান ইউক্রেনি বন্দরهاর মাধ্যমে বাইরে যেতে পারছে না এবং কালো সাগরের জাহাজচলন পথগুলো ধীরে ধীরে অনিশ্চিত হয়ে গেছে, কেউ ধান কিনতে চায় না, তিনি বললেন, এবং দামগুলো পতিত হয়েছে। আক্রমণ হাজার হাজার কৃষককে বेघর করল এবং কালো সাগর মাধ্যমে ধান রপ্তানি বাধা দিল, ২০২২ সালে একটি বিশ্বব্যাপী খাদ্য আঘাত সৃষ্টি করল। ইউক্রেন আংশিকভাবে সেটি থেকে উদ্ধার পেল, কিছু হারানো এলাকা ফিরে পেল এবং তুরস্ক এবং জাতিসংঘের মধ্যস্থতায় রাশিয়ার সাথে একটি কালো সাগর ধান চুক্তি করল যা রপ্তানি পুনরায় শুরু করতে এবং কৃষকদের নতুন করে শুরু করতে অনুমতি দিল। কিন্তু এই বছর, রাশিয়া ইউক্রেনের শেষ কার্যকর বন্দরها এবং কালো সাগরে জাহাজচলন على আক্রমণ শুরু করল, আবার ইউক্রেনি ধানের প্রধান রপ্তানির পথ বন্ধ করল। মস্কো অগ্রিম পंক্তির এলাকায় ফসল, সরঞ্জাম এবং কৃষি ভবন على ড্রোন আক্রমণও প্রসারিত করল। ইউক্রেন নিজস্ব আক্রমণগুলো রাশিয়ার দক্ষিণাঞ্চলের বন্দর সুবিধা পর্যন্ত প্রসারিত করল, এবং কিয়েভ আগস্টে ধান বাহন করছিল কমপক্ষে পাঁচটি রাশিয়ান ট্যাঙ্কারকে লক্ষ্য করল, লন্ডন-ভিত্তিক সমুদ্র পত্রিকা লয়েডস লিস্ট অনুযায়ী। ফলাফল হল রাশিয়া এবং ইউক্রেন উভয়েরই ধান রপ্তানি নাটকীয়ভাবে কমে গেছে। ইউক্রেন ১ আগস্ট থেকে ১৮ আগস্ট পর্যন্ত শুধু পাঁচ লাখ মেট্রিক টন ধান রপ্তানি করল। বন্দরها পুরোপুরি কার্যকর থাকলে এটি স্বাভাবিক স্তরের শুধু ২০ শতাংশ, ইউক্রেনের কৃষি মন্ত্রী তারাস ভিসোতস্কি اخیر একটি ব্রিফিং-এ বললেন। রাশিয়ান গ্রেন ইউনিয়ন, একটি বাণিজ্যিক গোষ্ঠী, এর একটি বুলেটিন অনুযায়ী, রাশিয়ার ধান রপ্তানি ১ আগস্ট থেকে ২০ আগস্ট পর্যন্ত ১৪ লাখ মেট্রিক টন ছিল, গত বছরের একই সময়ের অর্ধেকও কম এবং ১০ বছরে সবচেয়ে কম। উভয় দেশই অন্যান্য রপ্তানির পথ খুঁজছে। ইউক্রেন সড়ক এবং রেল, এবং ডানুব নদীর জাহাজচলন টার্মিনাল ব্যবহার করছে, কিন্তু রাশিয়া সেসব নেটওয়ার্কের অংশগুলিও আক্রমণ করা শুরু করল। শুষ্কতার কারণে ডানুবের ক্ষমতা এই বছর সীমিত এবং সেটি শুধু ছোট পরিমাণ হাতাল করতে পারে। আমেরিকান অলাভজনক সংস্থা মার্সি কোরের ইউক্রেনে কান্ট্রি ডিরেক্টর ভিকি একেন বললেন, নাকাবন্দির প্রভাব ইউক্রেনের কৃষকদের সবচেয়ে বেশি ক্ষতি করছে, যা জ্বিরিশিন মহাশয়ের মতো কৃষকদের সাহায্য করার জন্য কাজ করে। "যদি কৃষকরা তাদের ধান রপ্তানি করতে না পারেন, তারা সম্ভবত সংরক্ষণের অভাবের কারণে ফসল হারাবে," একেন মা বললেন। গত সপ্তাহে একটি বিবৃতিতে, তিনি একটি নতুন ধান চুক্তির জন্য জরুরি আহ্বান জানালেন, যদিও কোনো আলোচনার কোনো সংকেত নেই। "ইউক্রেনের কৃষকরা এই ফসলের জন্য তাদের জীবন ঝুঁকিতে ডালেছে," একেন মা বললেন। "এখন তাদের ধান আটকে থাকা উচিত নয় — বা তাদের জীবিকা ধ্বংস হওয়া উচিত নয় — কারণ বিশ্ব বাজারে একটি নিরাপদ পথ খোলা রাখতে ব্যর্থ হয়েছে।" জ্বিরিশিন মহাশয় তার বাড়ির একটি ঘর মलबা থেকে শেলের দাগযুক্ত ইট দিয়ে বাস করার জন্য পুনর্নির্মাণ করেছেন। তিনি তাদের ধান একটি স্থানীয় সাইলে সংরক্ষণ করতে বাধ্য হয়েছেন, এবং বাকিটি খুলে আকাশের নিচে তরপালিন দিয়ে ঢেকে রাখা হয়েছে। তিনি বললেন তিনি তার ঋণ चुका দিয়েছেন, কিন্তু নতুন বীজপতন মৌসুমের জন্য জমি প্রস্তুত করার জন্য তার ট্র্যাক্টরের ইন্ধনের জন্য টাকা নেই। "আমার টাকা প্রায় শেষ হয়ে গেছে," তিনি বললেন। "আমি কীভাবে চালিয়ে যাব জানি না।" একই গ্রামে পাশে, ৩৫ বছরের রোমান প্রাদুন এক লाठी দিয়ে হাঁটতে হাঁটতে তার খামারের মধ্য দিয়ে যান এবং কাটা গমের একটি টিলা থেকে এক মুঠো ধান তুলে তার গুণবত্তা দেখালেন। তিনি বললেন তার দেয়া বিল আছে কিন্তু বর্তমান দামে বিক্রি করলে নুকসান হবে। তার ধানের জন্য সংরক্ষণ থাকার জন্য তিনি ভাগ্যবান...