Il peut être difficile de gérer des entreprises autour de la table du déjeuner du dimanche. Depuis près d'un siècle, le gargouillement inconfondable du Moka Express fait le son des matins dans les foyers italiens. Sur cette période, la cafetière en aluminium octogonale inventée par Alfonso Bialetti en 1933 est devenue un icône du design industriel italien dans le monde. Alors que les machines à capsules transformaient la consommation de café et robaient la place à la Moka, Bialetti empruntait lourdement pour chercher une croissance au-delà de son produit phare. Mais sa diversification n'a pas livré de résultats et elle peinait à suivre les grands concurrents dans un marché de plus en plus globalisé.
Maintenant, à la fois l'entreprise et la Moka font un retour après avoir été acquises par NUO, une firme d'investissement milanaise soutenue par des investisseurs privés dont le milliardaire famille de transport maritime Pao de Hong Kong et les descendants de la famille Hermès de France. "Nous voulons rester concentrés sur la Moka et le café qui l'accompagne — nous sommes une entreprise de café et nous voulons être reconnus comme tels, de la Chine aux États-Unis", dit Giuseppe Morici, un vétéran du secteur des biens de consommation nommé président du groupe par NUO.
Sous la direction de Morici et du PDG Egidio Cozzi, Bialetti tente d'apporter le café italien aux masses. La Moka argentée, autrefois utilitaire, arrive maintenant en rose Barbie, arborant des slogans motivateurs. D'autres versions portent les couleurs des clubs de football, tandis que les collaborations s'étendent de Dolce & Gabbana aux séries Netflix Bridgerton et Stranger Things. La campagne de marketing vise à rendre une invention simple mais toujours efficace désirable pour une nouvelle génération.
La concentration inhabituellement élevée de petites entreprises en Italie pèse sur la productivité, qui a stagné pendant 25 ans alongside la croissance du PIB. Giorgia Meloni, le premier ministre italien, a déclaré le mois dernier que les petites entreprises étaient le "colonne vertébrale de la nation". Mais la mondialisation récompense l'échelle, l'accès au capital et la gestion professionnelle — des avantages qui restent illisibles pour de nombreuses entreprises italiennes.
Source: Financial Times Companies · Résumé par HeadlinesBriefing