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FDA advierte brote E. coli arándanos 17 enfermos

New York Times Business •
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El número total de personas enfermas por E. coli vinculadas a los arándanos congelados recallados ha aumentado a 17, dijo la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos en una actualización el jueves. Las enfermedades se reportaron del 11 de mayo al 2 de agosto en Florida y Georgia. Hasta ahora, ha habido seis hospitalizaciones y no se han reportado muertes.

En julio, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades y la F. D. A. anunciaron una investigación sobre un brote de E. coli vinculado a arándanos congelados después de una recall voluntario por parte de Frutas y Hortalizas del Sur S.

A., de San Carlos, Chile. Más tarde ese mes, la cadena de supermercados Publix recuerda todas las Green Wise Organic Frozen Whole Blueberries y Whole Mixed Berries debido a una posible contaminación. El miércoles, Frutas y Hortalizas del Sur S.

A. amplió su recall de julio para incluir un lote de productos de Great Value de frutas del bosque congeladas orgánicas vendidos en tiendas Walmart. Los productos más recientemente recallados se vendieron en paquetes de 10 onzas con un código de lote de 6040 01-6 y una fecha de vencimiento de 9 de febrero de 2028. El producto afectado se ha vendido en 19 estados: Alabama, Arkansas, Florida, Georgia, Illinois, Indiana, Kentucky, Louisiana, Minnesota, Mississippi, Missouri, North Carolina, Ohio, Oklahoma, South Carolina, Tennessee, Texas, Virginia y Wisconsin.

La F. D. A. dijo a los consumidores que revisen sus congeladores en busca de cualquiera de los productos recallados y los tiren o devuelvan al lugar de compra para obtener un reembolso.

Los síntomas de una infección por E. coli pueden comenzar en cualquier momento, desde unos pocos días hasta nueve días después de consumir alimentos contaminados. Estos incluyen calambres estomacales, diarrea, fiebre, náuseas y vómitos. Algunas infecciones por E. coli pueden causar diarrea sanguinolenta severa y provocar condiciones potencialmente mortales, incluyendo hipertensión, enfermedad renal crónica y falla renal.

La agencia federal aconsejó a los consumidores que comieron productos de frutas del bosque congeladas recallados y que tienen cualquier síntoma que se asemeje a una infección por E. coli que consulten inmediatamente a sus proveedores de atención médica.