O Gnome 51 é lançado seis meses após o beta do Gnome 50, que removeu o X11 e adicionou VRR e escalonamento fracionário ao Mutter. A nova versão refina o agendamento de frames para um sistema mais responsivo sob carga, acelera a ferramenta de captura de tela e consolida o suporte a GPU NVIDIA em uma única interface moderna. As melhorias na interface do usuário incluem inscrição de impressão digital mais suave, rotação automática para dispositivos com acelerômetro, encaixe de janela no centro e desativação automática do touchpad quando um mouse é conectado.

Melhorias adicionais de qualidade de vida abrangem Papers (assinaturas visuais), Gnome Software (avisos de fim de vida para pacotes não mantidos), Maps (mapas offline, partidas ao vivo, atrasos em tempo real, estimativas a pé), Gnome Web (correções no gerenciador de senhas), o calendário integrado (inicialização mais rápida), um visualizador de arquivos reformulado, cursores SVG infinitamente escaláveis e metadados de imagem mais ricos no Visualizador de Imagens. O Gnome 51 também introduz papéis de parede brilhantes inspirados na linguagem de design Liquid Glass da Apple.