Administrasi Trump meluncurkan beberapa program untuk mengatasi harga daging sapi yang tinggi dan kekhawatiran peternak tentang impor. Menteri Pertanian Brooke Rollins membuka 'Inisiatif Peternak Pertama' untuk memberikan kepastian keuangan bagi ekspansi pakan ternak. Ini mengikuti otorisasi Presiden Trump untuk memungkinkan petani memproses makanan sendiri dan proklamasi Agustus yang memungkinkan 300.000 ton metrik potongan daging sapi khas dengan bea masuk yang lebih rendah. Impor daging sapi meningkat 13 persen sejak 2025, memicu protes dari peternak dan Republikan Kongres. Walter Schweitzer, presiden Montana Farmers Union, menyebutnya sebagai 'hadiah murni untuk empat prosesor daging besar'. Ekonom mengatakan kebijakan tidak akan menurunkan harga ritel dalam satu atau dua tahun ke depan karena diperlukan waktu untuk membangun kembali populasi ternak. Daging giling rata-rata $6,89 per pound pada Juli, naik 10 persen secara tahunan. Dengan pemilihan tengah jalan mendekat, Trump berusaha memuaskan konsumen dan peternak, sebuah blok pemilih kunci. Pasokan sapi di AS mencapai terendah sejak 1951 akibat kekeringan dan harga rendah. Inisiatif ini mencakup asuransi baru untuk penyimpanan pibul, bantuan pemulihan dari kebakaran hutan, dan jaminan pinjaman untuk fasilitas pemotongan kecil yang menargetkan empat prosesor daging besar — JBS, Tyson Foods, Cargill, dan National Beef — yang mengontrol lebih dari 80 persen pemotongan. Jim Hertzog, seorang pemroses kecil, mengkritik pelegalan regulasi: 'Kami memiliki daging sapi yang terbaik dan paling aman di dunia.'

Entitas Kunci: Perusahaan: JBS, Tyson Foods, Cargill, National Beef, Montana Farmers Union, Bureau of Labor Statistics, University of Arkansas, Agriculture Department | Orang: Brooke Rollins, Donald Trump, Walter Schweitzer, James Mitchell, Jim Hertzog | Lokasi: Amerika Serikat, Montana, Arkansas