Ted Taylor menghabiskan 25 tahun di industri semikonduktor sebelum menjadi franchisee independen. Kini ia mengelola tiga restoran Schlotzsky's dan Cinnabon bermerek ganda di New Mexico, tempat ia menyeimbangkan pengalaman pelanggan dengan banyak pekerjaan di balik layar, termasuk penetapan harga menu, staf, pemeliharaan peralatan, dan kebijakan. Taylor menggunakan teknologi OpenAI untuk menyelesaikan sebagian besar pekerjaan tersebut dengan lebih cepat. Ia mengandalkan ChatGPT untuk tugas yang memakan waktu seperti riset dan penyusunan draf, dan ChatGPT Work untuk mengumpulkan serta menganalisis data harga, penjualan, prakiraan, jadwal, dan tenaga kerja. Menurut sumber tersebut, cara ini memangkas waktu penetapan ulang harga sebesar 95% dan menghemat empat jam setiap proses penggajian.
Penetapan ulang harga menu merupakan tugas tahunan yang membutuhkan analisis biaya resep, popularitas item, harga pesaing lokal, ukuran porsi, serta perbedaan ekonomi antara pesanan di tempat dan pesanan antar. Taylor mengatakan ChatGPT Work menggabungkan faktor-faktor tersebut dan menghasilkan rekomendasi harga dalam satu hingga dua jam, bukan lima hari. Ia pertama-tama menggunakannya untuk menetapkan target harga berdasarkan pesaing lokal, ukuran porsi, dan kualitas makanan, lalu memberikan item menu yang sudah dikategorikan beserta harga saat ini dan kenaikan yang diinginkan. Dengan tambahan riwayat penjualan per item dan harga pemasok, alat ini dapat memperkirakan dampak terhadap pen
Sumber: OpenAI Blog · Diringkas oleh HeadlinesBriefing