Garibaldi Blue Investment Company a réalisé un investissement majoritaire dans Level Ground Trading, torréfacteur de café équitable et biologique basé à Saanichton, en Colombie-Britannique. Les conditions financières n'ont pas été divulguées. Les fondateurs de Level Ground demeurent propriétaires aux côtés de Garibaldi Blue, et Laurie Klassen, directrice générale et cofondatrice de l'entreprise, continue de diriger l'activité.
Fondée en 1997 par quatre familles de Colombie-Britannique, Level Ground se procure du café de spécialité auprès de petites exploitations familiales et de coopératives, et le torréfie en petits lots dans sa propre installation sur l'île de Vancouver. L'entreprise approvisionne des clients du commerce de détail, des clubs, des épiceries, de la restauration et des clients directs à travers le Canada.
Garibaldi Blue, dont le siège est à Vancouver, est une société d'investissement familiale qui place ses propres capitaux dans des entreprises privées d'exploitation, en particulier dans l'alimentation et les boissons. Elle se décrit comme un propriétaire d'entreprise à long terme.
« Level Ground construit quelque chose qu'il est difficile de reproduire », a déclaré Derek Senft, propriétaire et associé gérant de Garibaldi Blue. « L'entreprise combine 29 ans de relations avec des producteurs de café et des clients, un savoir-faire éprouvé dans la production de cafés exceptionnels, à un prix raisonnable et de plus en plus disponibles partout au Canada. » M. Senft a ajouté que Garibaldi Blue soutiendrait l'équipe « avec le capital et les capacités nécessaires pour bâtir l'une des marques de café les plus importantes du Canada ».
Bryan & Company a agi comme conseiller juridique de Garibaldi Blue, tandis que Mogan, Daniels, Slager a conseillé Level Ground. PwC et KPMG ont fourni des services de conseil, et la Banque de Nouvelle-Écosse a assuré le financement.
Source: PE Hub · Résumé par HeadlinesBriefing