Les éleveurs de saumons norvégiens utilisent lasers et robots pour augmenter la croissance et répondre à la demande mondiale de fruits de mer. Cette approche high-tech aide à assurer que plus de poissons atteignent la taille de récolte de manière efficace. Cette innovation reflète une tendance plus large vers l'automatisation de l'aquaculture. À mesure que l'appétit des consommateurs pour les fruits de mer croît, les agriculteurs investissent dans la technologie pour améliorer les rendements et la durabilité.
Source: Wall Street Journal US Business · Résumé par HeadlinesBriefing