Le président Trump organise un dîner d'État pour le président Xi Jinping de Chine jeudi soir. Selon le menu de trois plats publié par la Maison Blanche, les plats ont été choisis pour mettre l'accent sur les ingrédients américains avec une "influence chinoise subtile".

Les chefs serviront à M. Trump, M. Xi et autres invités un plat principal de bar de mer en croûte de sésame et de bok choy croquant. L'entrée de courge jaune sera arrosée d'huile d'oignon vert. Les tables de la Salle Est seront dressées avec des nappes rouges, en référence à la signification de la couleur en Chine.

Les convives trinqueront avec du Schramsberg, le vin mousseux de Californie que le président Richard M. Nixon a bu en 1972 lors de sa visite à Pékin. Le chanteur d'opéra Christopher Macchio sera la tête d'affiche du programme musical de la soirée.