राष्ट्रपति ट्रम्प गुरुवार शाम को चीन के राष्ट्रपति शी जिनपिंग के लिए एक राजकीय भोज की मेजबानी कर रहे हैं। व्हाइट हाउस द्वारा जारी तीन-कोर्स मेनू के अनुसार, व्यंजनों को "सूक्ष्म चीनी प्रभाव" के साथ अमेरिकी सामग्री पर जोर देने के लिए चुना गया था।

शेफ श्री ट्रम्प, श्री शी और अन्य मेहमानों को तिल-क्रस्टेड सी बास और कुरकुरे बेबी बोक चॉय का मुख्य कोर्स परोसेंगे। पीले स्क्वैश ऐपेटाइज़र पर स्कैलियन ऑयल छिड़का जाएगा। ईस्ट रूम की टेबलों पर लाल लिनेन बिछाए जाएंगे, जो चीन में रंग के महत्व का संदर्भ है।

भोजन करने वाले Schramsberg से टोस्ट करेंगे, जो कैलिफोर्निया की स्पार्कलिंग वाइन है जिसे राष्ट्रपति रिचर्ड एम. निक्सन ने 1972 में बीजिंग की अपनी यात्रा के दौरान पिया था। ओपेरा गायक क्रिस्टोफर मैकचियो शाम के संगीत कार्यक्रम का नेतृत्व करेंगे।