Popeyes UK 2025年收入178万英镑，同比增长50%，尽管亏捶扆至6万英镑，成本超180万英镑。该连锁店由CEO Tom Crowley自2021年英国推起，目前已开设100多家店，计划在2026年底前在英国和爱尔兰共和国开设150家店。Crowley将成功归因于跨越几代人的广泛吸力以及品牌的美国背景，该品牌始于1972年的新奥尔良，以Beyoncé和Jay-Z的婚礼而闻名。虽然英国快餮消者流量在2026年上半年下降0.9%，但以鸡肉为重重的店铺客流增长了8.9%，英国鸡肉店数量增长了6.3%，超过了快餮店总数1%的增长。Popeyes由私 equity firm TDR Capital支持，继续扩展其‘省钱’系列以吸引省钱的食客，这在Dave's Hot Chicken和Wingstop等品牌日益竞争的背景下尤为重要。Crowley坚持认为，新进入者有足够的‘容量’，并认为鸡肉仍是一个正从更贵的蛋白质如牛肉中抢占份的增长类别。
来源: Financial Times Companies · 由HeadlinesBriefing整理摘要