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加州葡萄种植者面临葡萄酒需求下降

Hacker News •
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许多加州种植者无法找到买家,因为该行业生产的葡萄酒葡萄多于市场需求。在五年期间,葡萄酒销量下降了20%以上,导致葡萄价格下跌,并促使加州种植者将该州约四分之一的葡萄园停产。第三代种植者比尔·贝里希尔表示,这意味着又一年亏损,浪费了数百吨健康的葡萄。贝里希尔在圣华金谷洛迪附近拥有贝里希尔家族葡萄园,表示他无法为500英亩中的200英亩找到买家。他计划在收获季节结束后移除50英亩的葡萄园。在疫情期间的高峰期,加州拥有近60万英亩的葡萄园,但农民已经移除或停止积极种植葡萄酒葡萄,占该土地的大约25%,全美葡萄种植者协会主席杰夫·比特表示。今年,约有一半的加州葡萄酒葡萄收成在没有与买家签订合同的情况下进入收获季节,而典型年份有70%到80%的合同。尽管近年来加州种植者放弃或移除了数万英亩的葡萄园,但仍然生产了过多的葡萄。这一转变对加州葡萄酒行业来说是一个巨大的变化,加州生产了美国80%以上的葡萄酒。