La nouvelle Breville Spiral Luxe Auto Pour Over est un appareil de cuisine haut de gamme à 600 $ qui automatise le café filtre de A à Z. Il combine un moulin à café avec un bec verseur rotatif, visant à simplifier le processus fastidieux du café filtre. La machine est dotée d'un moulin avec « meules plates sur mesure de 40 mm », d'un égouttoir conique et d'un bec verseur articulé qui se déplace en spirale comme un barista humain. Son système de chauffage atteint la bonne température en quelques secondes et maintient la chaleur tout au long du versement pour une infusion constante.

L'écran et les commandes intégrés permettent aux utilisateurs de régler la quantité et la force du café, d'enregistrer des recettes personnalisées et d'ajuster des paramètres tels que le moulin, le rapport d'infusion, la température de l'eau et le temps entre les versements. Une fonction de démarrage automatique différé permet de programmer le café pour qu'il soit prêt à une heure précise.

Pour les amateurs de café, le Spiral Luxe Auto Pour Over offre un moyen de déguster du café filtre quotidiennement, bien qu'il nécessite 600 $ et suffisamment d'espace de comptoir. Il existe des alternatives moins chères sans le versement en spirale ni le moulin intégré. La machine est disponible dès maintenant chez Breville et Williams-Sonoma.