Hormel Foods a convenu d'acquérir Brakebush Brothers, un transformateur familial de volaille à valeur ajoutée, pour environ 1,055 milliard de dollars. Cette opération soutient la stratégie d'Hormel d'investir dans les catégories de protéines en croissance et élargit sa présence dans les produits de volaille à valeur ajoutée. Brakebush, basé à Westfield, Wis., a généré environ 1,2 milliard de dollars de chiffre d'affaires sur les 12 derniers mois et sert une base de clients diversifiée dans la restauration avec des produits entièrement cuits, semi-frits et portions crues.

Hormel s'attend à ce que l'acquisition renforce sa plateforme de restauration grâce à des relations améliorées avec les exploitants et une organisation de vente directe élargie. L'entreprise, basée à Austin, Minn., connue pour les marques Spam et Skippy, financera l'opération avec des liquidités disponibles et de nouvelles dettes tout en maintenant de solides notations de crédit de grade d'investissement. Cette acquisition suit le récent rapport d'Hormel sur la baisse des ventes trimestrielles et la révision de ses orientations pour l'exercice fiscal 2026 en raison de la baisse des prix de la dinde brute et des noix de marque privée.

Malgré ces défis, l'activité de restauration d'Hormel a affiché une croissance des ventes de 2 % au trimestre. L'opération devrait se clore au premier trimestre fiscal d'Hormel, qui se termine fin janvier.