USDA a annoncé lundi une série de changements réglementaires visant à soutenir les éleveurs et les petits transformateurs de viande, même si l'administration Trump augmente les importations de bœuf. Les nouvelles mesures comprennent la possibilité pour les producteurs d'assurer le coût de rétention d'une génisse de reproduction sur une période de deux ans. Les éleveurs ont été confrontés à des défis persistants liés aux sécheresses, aux coûts de production élevés et à des conditions de marché incertaines, poussant beaucoup à vendre des animaux pour l'abattage plutôt que de les élever pour la reproduction.

Cette tendance a maintenu le cheptel de bœuf américain près de ses niveaux les plus bas à mi-année depuis environ cinq décennies. Les actions de l'USDA représentent le dernier effort pour apaiser les producteurs domestiques qui ont lutté avec des troupeaux en réduction et une pression économique. Le desserrement réglementaire intervient dans un dynamique politique plus large où l'administration ouvre simultanément le marché au bœuf étranger, créant une tension entre l'expansion des importations et le soutien aux producteurs domestiques.