صانع السندوتشات الأمريكي Jersey Mike's ينطلق في توسع طموح بالمملكة المتحدة، مراهنًا على أن الطقس البارد والممطر في بريطانيا سيحفز الطلب على سندوتشاته الساخنة. مؤسس Peter Cancro، الذي بدأ العمل في السلسلة وهو في سن الرابعة عشرة، واشترى السلسلة وهو في سن السابعة عشرة بقرض قيمته 125,000 دولار من مدرب كرة القدم في نيو جيرسي، يؤكد وجود فرصة "لا تصدق" رغم ارتفاع تكاليف العمالة في المملكة المتحدة. السلسلة، التي تبلغ قيمتها حاليًا حوالي 6 مليارات دولار بعد بيع Blackstone في 2024 وإدراجها في يوليو، تخطط لافتتاح 400 فرع في المملكة المتحدة وأيرلندا، بدءًا من فرع في لندن نوفمبر. Jersey Mike's، ثاني أكبر سلسلة سندوتشات في أمريكا الشمالية مع 3,300 متجر في أمريكا وكندا، تحتل المرتبة بعد Subway التي لديها 35,000+ موقع عالمي، بما في ذلك أكثر من 2,000 في المملكة المتحدة. يشير Cancro إلى زيادة الطلب على البروتين وشعبية أدوية GLP-1 التي تعزز销量 من 'Mini' Subs، حيث ارتفعت الإيرادات 2024 بنسبة 11% لتصل إلى 724 مليون دولار. تهدف العلامة التجارية إلى وضع نفسها بين الطعام السريع الاقتصادي والمطاعم الفاخرة، وتنافس مباشرة مع Subway، وهي السلسلة المتخصصة الوحيدة في السندوتشات التي نجحت في المملكة المتحدة. فشلت سلاسل أمريكية أخرى مثل Potbelly و Quiznos في الحفاظ على نمو في المملكة المتحدة، وأصبحت Quiznos الآن فرعًا واحدًا في Bromley من نحو 30 فرعًا في 2000s.