ग्लोरिया स्टीनम, जो बुधवार को 92 वर्ष की आयु में निधन हो गया, कोई रसोइया नहीं थीं लेकिन उन्होंने टेबल के आसपास इकट्ठा होकर संबंध और राजनीतिक शक्ति बनाने की शक्ति को समझा। वे अपने अपर ईस्ट साइड अपार्टमेंट में नियमित रूप से कार्यक्रमों की मेजबानी करती थीं, टेकआउट और कैटरिंग प्लेट्स पर निर्भर रहती थीं, जबकि दोस्तों जैसे पद्मा लक्ष्मी ने कहा कि भोजन असाधारण नहीं था। "खाना खाना point नहीं था," लक्ष्मी ने कहा। 1980s में, स्टीनम और तीन femnist लेखक—मैरिलिन फ्रेंच, ई.एम. ब्रोनर और कैरोल जेनकिंस—ने एक समूह बनाया जिसे उन्होंने अपना "कोवेन" कहा, जो सोलस्टिस और इक्विनॉक्स पर डिनर के लिए मिलते थे, 30 साल से अधिक समय तक। स्टीनम न्यूयॉर्क के रेस्तरां जैसे Chez Josephine और Union Square Cafe की नियमित अतिथि थीं। उन्होंने खाने की राजनीतिक शक्ति को समझा, सीज़र चावेज़ और डोलोरेस हUERTA के साथ फार्म वर्कर अधिकारों के लिए मार्च किया और शिकागो के Berghoff और न्यूयॉर्क के Plaza Hotel के Oak Room जैसे रेस्तरां में लिंग-आधारित बहिष्कारों के खिलाफ प्रदर्शन में भाग लिया। स्टीनम ने खाने के रिवाजों को लिंग पदानुक्रम से जोड़ा, बताते हुए कि बच्चे सीखते हैं कि कौन पहले खाता है और कौन बड़े हिस्से प्राप्त करता है। अंततः, उन्होंने उन सामुदायिक स्थानों में स्वतंत्रता पाई जहाँ लोग खुलकर बोल सकते थे और मूल्यवान महसूस कर सकते थे — एक ले जाने योग्य बातचीत के圈子 समुदाय जिसे उन्होंने "मेरे जीवन की सबसे महत्वपूर्ण खोज" कहा।