भारतीय रिफाइनरियां विदेशी बाजारों के लिए मूल रूप से निर्धारित 350,000 टन चीनी को घरेलू बाजार में मोड़ने के लिए तैयार हैं। यह कदम अधिकारियों द्वारा घरेलू आपूर्ति संकट को कम करने के लिए कार्रवाई को मंजूरी देने के बाद आया है। प्रोसेसर एक सप्ताह के भीतर स्थानीय खरीदारों को भंडार जारी कर सकते हैं। यह मोड़ महत्वपूर्ण है क्योंकि भारत दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा चीनी उत्पादक है, और ये भंडार दुनिया के सबसे अधिक आबादी वाले देश में कुल मांग को लगभग पांच दिनों तक पूरा करने के लिए पर्याप्त होंगे। इस कार्रवाई का उद्देश्य उन कीमतों को काबू में करना है जो हाल ही में रिकॉर्ड उच्च स्तर पर पहुंच गईं।